(6 agosto 2005)

INTRODACQUA - E' iniziata la prima fase della manifestazione "Il volontariato è dolce" con la Mostra mercato aperta oggi nella sala consiliare del vecchio Comune. Il clou della manifestazione si avrà mercoledì 10 agosto, quando alle 21 e 30 si disputerà il Concorso vero e proprio. La Pro Loco di Introdacqua ha deciso di ripetere l’esperienza della manifestazione, considerato il successo ottenuto lo scorso anno con la manifestazione dolciaria “Questo l’ho fatto io”. Con alcune importanti modifiche: la più importante, devolvere il ricavato in beneficenza alla comunità prescelta (la quota d’iscrizione al concorso più il ricavato della vendita al pubblico dei dolci presentati allo stesso).
Il concorso “Il volontariato è dolce” è una gara di dolci fatti in casa seguendo le norme igieniche vigenti (divieto dell'uso di creme, uova crude, ricotta, panna ed altri tipi d’alimenti deteriorabili).
Premi. I premi  in palio sono 2 due: uno assegnato da una giuria composta d’esperti; l'altro assegnato da una giuria composta di  ragazzi e di operatori della comunità cui sarà devoluta la somma incassata.
Le regole. Ogni partecipante al concorso dovrà comunicare per scritto gli ingredienti usati nella preparazione  del dolce che presenterà. La quantità massima di dolce da presentare è di un 1 chilo e mezzo.
Ogni partecipante disporrà il proprio dolce su vassoi o piatti con ciò che riterrà necessario per abbellire (sobriamente) la propria presentazione, perché nella valutazione si terrà conto anche dell’aspetto estetico.
Si potrà partecipare con lo stesso tipo di dolce purché differisca per almeno due ingredienti. Varianti di forma o colore potranno invece essere illimitate (tenendo sempre presente il peso massimo totale di un 1 chilo e mezzo).
I dolci saranno pesati prima dell’inizio della manifestazione. Eventuali alzate o decorazioni non commestibili, se amovibili, non saranno pesati, al contrario dei contenitori.
I dolci presentati rimarranno al comitato organizzativo che provvederà, nel modo che riterrà opportuno, alla vendita al pubblico presente alla manifestazione.
Iscrizione. La quota è di 5 euro; termine per l'iscrizione è il 5 agosto; per eventuali proroghe rivolgersi alla sede della Pro Loco.
Inizio. Ogni iscritto al concorso dovrà presentarsi alle ore 20.30 del giorno 10 agosto in piazza Attilio Susi per procedere all’allestimento dello spazio concesso.
Giuria. Sarà  così composta: un giudice esperto, rappresentato dalla sig.ra Pasquina Cirfera; un giudice dell’Associazione Pro Loco, rappresentato dalla sig.ra Anna D’Alessandro; un giudice popolare estratto a sorte, immediatamente prima della manifestazione, tra i ragazzi e gli operatori della comunità (i cui nomi devono essere presentati alla Pro Loco entro e non oltre le ore 20 del 10 agosto).