(23 luglio 2005)

INTRODACQUA - Domenica 24 luglio la Pro Loco organizza la “Prima giornata del tartufo introdacquese” che inaugura il programma "Estate 2005" organizzato dalla stessa associazione, col patrocinio di Comune e Comunità Montana Peligna.
"La Pro Loco - commenta la presidente Elvira Rigattieri - ha preso spunto dal convegno tenutosi a Sulmona il 3 maggio scorso presso la Comunità Montana: 'Piccoli Comuni, grandi progetti, straordinarie risorse' in cui si è dichiarato che 'i piccoli comuni della Comunità Montana Peligna vogliono essere protagonisti del progetto di rilancio socio economico del territorio apportando il loro contributo" e che “la forza dell’Italia minore sta nel suo straordinario patrimonio di beni ambientali'. E' con questo spirito che abbiamo istituito una manifestazione dedicata a uno dei beni introdacquesi sconosciuto ai più: il tartufo".
Pare che a Introdacqua alcune zone siano ricche di questo appetito tubero. Durante la giornata, ci saranno dimostrazioni di ricerca e addestramento dei cani da tartufo, gare, premiazioni e cena con pasta al tartufo e altro; a conclusione l'esibizione di due Cori polifonici.
In realtà, a smuovere le acque sull'argomento "tartufo" è stato un convegno tenuto, sempre a Sulmona, domenica 5 dicembre 2004, ad iniziativa di un Consorzio privato: il nostro sito ne ha dato notizia.                                              

"Prima giornata del tartufo introdacquese"
Termine per le iscrizioni: ore 10 del 24 luglio; iscrizione: gratuita.
Per informazioni sulla gara dei cani: Vincenzo, telefono 338-7028408.
Dimostrazioni coordinate da Maurizio Ceccucci, presidente dell’A.T.T.I. (Associazione telematica tartufai italiani)

Il programma: (potrebbe subire qualche cambio di orario)
10,30 - 12,30  dimostrazioni:  addestramento cani per la ricerca del tartufo e ricerca simulata del tartufo
12:30 - 16       pausa pranzo
16 - 18            gara di ricerca del tartufo e premiazione
20,30 - 21,30  apertura stand gastronomico
dalle 21:30     esibizione dei Cori: “Associazione Corale Fonte Vetica”, direttore Susanna Salvati e “Coral Airinios de Capela” Coruna (Spagna), direttore Juan Brage Rabina.
Durante la giornata esibizione della Banda musicale della Protezione Civile di Introdacqua.

Premi: coppe per i primi tre classificati in entrambe le categorie, un prosciutto al primo assoluto, mangime per molti, sacco da 15 kg per i primi classificati, 30 medaglie, salumi vari, mozzarelle, olio tartufato e salse tartufate, sacchi da 4 chili per molti altri ed altre sorprese.